Ingredientes
- • 5 tazas de agua.
- • 1 raja de canela.
- • ½ cucharadita de ralladura de limón.
- • ¾ de taza de arroz 80% TIO PELON.
- • 1 lata de leche evaporada.
- • 1 lata leche condensada.
- • 1 taza de pasas. (Opcional).
Preparación
-En una olla a fuego alto, colocá el agua, la canela, la ralladura de limón y cociná hasta que hierva.
-Añadí el arroz, bajá el fuego y cociná por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave.
-Vertí la leche evaporada, la leche condensada y cociná por 5 minutos revolviendo constantemente.
-Retirá la raja de canela, agregá las pasitas y cocinar 5 minutos más revolviendo constantemente.
-Apagá el fuego y dejá reposar a temperatura ambiente por 10 minutos.
-Porcioná en vasitos individuales y dejá reposar a temperatura ambiente.
